Рыба в питании человека и её пищевая ценность

Данный ма­те­ри­ал нап­ра­влен на зак­реп­ле­ние зна­ний уча­щи­хся по те­ме "Те­хно­ло­гии обра­бот­ки пи­ще­вых про­дук­тов".

Задание 1

Какой витамин в большей степени содержится в рыбе?

Задание 2

Какие условия хранения обеспечивают максимальное сохранение полезных свойств рыбы?