Рыба в питании человека и её пищевая ценность
Данный материал направлен на закрепление знаний учащихся по теме "Технологии обработки пищевых продуктов".
Задание 1
Какой витамин в большей степени содержится в рыбе?
Задание 2
Какие условия хранения обеспечивают максимальное сохранение полезных свойств рыбы?