Тест по помолу кофе, характеристике кофейных напитков, видам заваривания и каппингу
Тест на проверку знаний по помолу кофе, характеристике кофейных напитков, видам заваривания и каппингу
Задание 1
Сколько видов помола существует?
Задание 2
Американо - это ...
Задание 3
Мелкий помол можно использовать для следующих видов заваривания
Задание 4
Задачи каппинга заключаются в
Задание 5
Основное отличие латте от капучино заключается в ...
Задание 6
Для проведения каппинга важно соблюдать следующие условия
Задание 7
Моносорт кофе - это ...
Задание 8
Можно ли вместо мелкого помола использовать крупный?
Задание 9
Раф - это ...
Задание 10
Приготовленный кофе имеет следующие органолептические составляющие