Агрегатные состояния вещества. Фазовые переходы (1). 11 класс, физика, ШЭ – 2024/25

Рекомендовано в качестве дополнительного домашнего задания.

Задание 1

После кипячения супа в кастрюле на её крышке остаются капли воды, которые практически не содержат жира, растворённого в супе. Выберите верное объяснение этого явления.